Gutta i Dampen

Gutta i Dampen, som i sommerhalvåret driver restauranten ombord på Skibladner, serverer tapas med lokal vri på utflyttertreffet. Gutta i Dampen består av Dag Schøyen og Guttorm Aurlund. De er også kjent for å lage mat i glassovnen på Gjøvik Glassverk, og vi garanterer et velsmakende måltid.

Tapasmenyen de vil servere oss vil innholde følgende:

- Lefseruller med røkt laks og philadelphiaost
- Lefse med roastbiff
- Serranoskinke med frisk asparges og parmesan
- Kyllingvinger med sweet chilli saus
- Fylte egg med reker
- Sushi med laks og røkt kveite
- Pestomarinert ørret
- Scampi og lettstekte kamskjell
- Fyllte chilli, oliven vinchy
- Hjemmelagede cajunkjøttboller
- Svinemedaljong og saltbakte totenpoteter
- Helstekt entrecotekam (trancheres)
- Salatbar med dippgrønnsaker og dipp
- Olivenbrød og hvitløkssmør

Her burde det være noe for enhver smak! Vi tar forbehold om små endringer i menyen.

Vel bekomme!